niedziela, 10 sierpnia 2014

Cytrynowo

Witam wszystkich w słoneczną niedziele :)

Dzisiejszy post nie szyciowy, jak już postanowiłam w każdą niedziele będę publikowała posty nie związane z szyciem.
Dzisiaj chciałam pokazać wam fajny przepis na cytrynki do herbaty.
Cytrynki zamykane w słoikach które będą was rozgrzewać w zimowe popołudnia. Może powinien pokazać się trochę później bo mamy jeszcze lato ale cytrynki mają letni kolor więc pościk jest dzisiaj :)

Cytrynki te możemy użyć do herbaty w okresie jesienno- zimowy, dodatkowo powstaje nas syropek który również może być świetnym dodatkiem do herbaty :) Zarówno cytryn jak i syropu możemy użyć do ciast cytrynowych.



"Cytrynki do herbaty"

Składniki:

* 6 dużych, soczystych cytryn,
* 20 goździków,
* 500 ml wody,
* 4 szklanki cukru,
* 4 słoiczki po 300 ml (ja wykorzystałam tylko trzy)

Przygotowanie:

Wszystkie cytryny należy sparzyć gorącą wodą. Trzy cytryny obieramy ze skórki, samą skórkę wkładamy do garnuszka razem z goździkami i zalewamy wrzątkiem.


Dodajemy cztery szklanki cukru i doprowadzamy do wrzenia.Z trzech cytryn wyciskamy sok (z tych obranych) i kiedy tylko syrop cukrowy się zagotuje dodajemy do niego wyciśnięty sok. Gotujemy przez 30-40 minut aż część płynu odparuje. Słoiki wyparzamy, pozostałe trzy cytryny kroimy w plasterki i wkładamy do słoiczków.



Zalewamy gorącym syropem, mocno zakręcamy i stawiamy na zakrętce na całą noc.



Moje słoiczki poleżały sobie całą noc i płynny syrop trochę zmętniał. Pomimo że nie lubię zimy to już nie mogę doczekać się kiedy usiądę z kubkiem herbaty :)


Znacie ten przepis? A może macie inne przepisy na zamknięcie lata w słoiku? Chętnie skorzystam. Piszcie w komentarzach.

Buziaki


11 komentarzy:

  1. To mi się podoba, zrobię, gdy wypatrzę ładne cytrynki .

    OdpowiedzUsuń
  2. nie znam tego przepisu, ale bardzo ciekawy:)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo fajny przepisik i całkowicie mi nie znany, jak tylko dorwe cytrynki to też je zamknę w słoiku

    OdpowiedzUsuń
  4. O kurcze, jaki fajny przepis! Nie ma co, porywam go ze sobą :-)!
    Uściski :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie wiedziałam, że tak można :) na pewno skorzystam! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super pomysł, na zimę jak znalazł :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajny!!! Robię podobny syrop z owoców pigwowca, ale nie dodaję ani wody ani goździków.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. ciekawy pomysł :) nie znałam tego :) brzmi smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pęknie wyglądają i zapewne cudnie smakują z herbatką:) Pozdrawiam cieplutko i zapraszam do siebie. Ania

    OdpowiedzUsuń
  10. tego nie znałam...
    A po przepisy do mnie niedługo zapraszam...albo na maila jakieś fajne Ci podeślę :)
    :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawienie komentarza na moim blogu..to dla mnie największe wyróżnienie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...